Foto de www.gastronostrum.com
Carnes Varea es una empresa familiar y especializada en carnes selectas y productos elaborados
artesanalmente que pretende afianzarse en el centro de Valencia dando a
conocer la calidad de sus productos, los cuales le han hecho merecedora de
diversas distinciones, como el premio “Comercio Excelente” en la Comunidad
Valenciana, por alcanzar las máximas cuotas de calidad y servicio. Esta empresa
también fue Seleccionada por la Cámara de Comercio en 2010 entre las cincuenta
empresas más innovadoras de la Comunidad Valenciana, sus productos también
están homologados por la Comunidad Económica Europea para garantizar una
completa salubridad.
En esta
pequeña tienda en el Mercado Central se puede comprar hamburguesas gourmet
elaboradas con las mejores carnes (black Angus, Ternera de los montes de
Toledo, Cordero Manchego…). Hay hamburguesas para todos los gustos como por
ejemplo una de sus hamburguesas estrella como son la de Buey o la de Buey
Texas… esta última elaborada con un toque barbacoa y con granos de café molido,
también tienen la hamburguesa de cordero, ajoaceite y romero, para aquellos que
quieran apreciar en esta hamburguesa la misma sensación que si estuvieran de
torrá con los amigos… Para los amantes de la pizza tienen la Portofino,
elaborada con una exquisita combinación de carnes magras de ternera y cerdo
Duroc con queso parmesano, tomate seco y orégano que recuerdan el auténtico
sabor a Italia. Y así hasta una extensa lista en la que no podemos dejar de
probar la de pato a la naranja o la Criolla que tiene ese toque argentino. Las
hamburguesas van acompañadas de unos exquisitos panes y sus salsas
correspondientes...
La
mejor forma para acceder al puesto es entrando por la entrada siguiente a la
principal de la Avenida del Oeste y junto a esa misma puerta les podéis
encontrar… Caseta 86